研究開発部の仕事には、新製品の開発や既存製品の改良にあたる開発業務と、書類管理、営業をサポートして開発した製品の営業ツールの作成やお客さまへのプレゼンテーション、市場調査等のマーケティングを担当する業務などがあります。私の場合は、開発業務を通してチョコレートの製品知識や製造に関する知識を身につけ、04年からお客さまのPR業務を担当することになりました。東京フードにとって、開発業務に勝るとも劣らない大切な仕事です。
普段の仕事の中で、メインになるのは営業をサポートして製品をお客さまにプレゼンテーションする業務です。どうプレゼンテーションすれば、お客さまに当社の製品を採用するメリットを感じていただけるのか、日々頭を悩ませています。でも、私の提案を理解し評価していただけたときにやりがいを感じています。また、マーケティングも担当していることから、インターネットやテレビ等から市場ニーズをつかみ、自分の提案からヒット商品が生み出せたら最高ですね。




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