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入社2年目リレーブログ〜業務風景〜2017.10.16

category:みんなの広場

みなさんこんにちは!

 

リレーブログ2人目の五島です!

 

普段私が所属している研究開発部で行っている事についてご紹介いたします。

 

日頃チョコレート作りに情熱を注いでいる私たちですが、行き詰まってしまう時が多々あります。

 

そこでインスピレーションの場として年に数回、いろんなお題に対してそれぞれが思い描き品評会を行う...

 

◯◯総選挙

 

なるものを行なっております。

 

今回はドーナツがお題であり、非常に燃える内容です。

 

私も寝る間を惜しんで日々考えました。

 

こちらが実際に行われている様子です。みんなで試食をし、採点を行います。

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最近のトレンドであるほうじ茶を使用した物や

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季節やイベントに合わせた物などがありました。

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中にはアイスクリームとの組み合わせを考えて等、面白いものもありました!!

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味もさることながら見た目も非常に華やかなものばかり。本当にレベルが高くて刺激をいただきました!

自信たっぷりな顔で写真を撮らせてくれた同期のOさんとI

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今回僕が作ったのは春に爆発的ヒットを狙ったハチミツ味のドーナツがこちらです。

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インスタ映えを狙ったビジュアルにしましたが、味の面で諸先輩方からありがたいお言葉をたくさん頂きました。厳しい。。。

 

いち早く先輩方のレベルに追いつけるよう努力したいと思います。

m.gotou