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【お知らせ】Chocosil@つくばエキスポセンター2018.2.28

category:イベント情報

皆様、こんにちは。

研究開発部の岸川です!今回はエキスポセンターで行われているチョコの企画展示のご紹介と

317()に同センター内で開催されるチョコレートイベント「Chocosil」について告知をさせて頂きます♪

 

現在、エキスポセンター内では、318日までチョコレートに関するミニ企画展示「チョコっとサイエンス」を行っており、東京フードは資料提供をさせて頂いております。

http://www.expocenter.or.jp/?post_type=event&p=29663

 

 

今回の「Chocosil」は、こちらの企画とのコラボとなります!!現在張り切って準備中です!

http://www.expocenter.or.jp/?post_type=event&p=30870

 

参加募集については既に終了していますが、弊社研究員が展示内容について熱く!詳しく!案内させて頂くツアーとなります。チョコの原料であるカカオを知り、チョコが出来上がるまでを学ぶ。

見て、触って、嗅いで、チョコのテイスティングも行う予定です。参加者の方々には五感でカカオ体験をして頂きます!!更には、カカオ豆をすりつぶして出来立てのチョコを味わってみたり・・・と内容盛り沢山でお届けします。

 

まだまだチョコレートの恋しい季節です。

ぜひ!皆様お立ち寄りくださいませ。

n.kishikawa

「2018年 経営会議&賀詞パーティー」2018.2.15

category:みんなの広場

こんにちは!経営企画部の蓑輪です。

本日は20181月におこなわれた経営会議&賀詞パーティーについてお話させていただきます。

 

 今年で7回目となった経営会議。会社・グループの目指す方向性を全従業員で共有します。

全員が一堂に会する会議は経営会議だけ、皆いつにも増して神妙な顔つきです。

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島国出身 購買部のHさんはインドネシアの正装で登壇。

インドネシアボアレモカカオプロジェクトについての発表をしていました。

プロジェクト内容についてはこちら↓

http://www.tokyo-food.com/concept/boalemo17blog.html

 

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そういえば生産技術部のKくん(写真左)も変わった格好をしていました。おちゃめな奴め♡

 

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表彰の部

昨年中、業務改善活動やスポーツなどで活躍した栄えある従業員が皆の前で表彰されました!

皆さん輝いておられる!おめでとうございます!

 

 

休憩を挟んで、午後からは賀詞パーティー(宴会)の幕開けです。

 

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ワキアイアイですね! 

 

今年の宴会の司会は幼馴染のこのおふたり

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「どうも パリピっす!」

 

このふたり 司会業だけでは飽き足らず、マジカルな雰囲気を会場に提供していました!

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↑↑↑猫型人間を召喚し、頭がぐるぐる回転するイリュージョンをやっているところ

 

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↑↑↑人体が浮いています

 

浮いていますよ

 

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20184月入社内定者の紹介です。4月にみなさんとまた会えるのが楽しみです!

 

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新成人のお祝いです。とても立派なスピーチをしてくれました!

 

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宴の最後は入社一年目社員の余興!勢いがあり上質 かつ 風情あふれる日本の伝統芸能を披露してくれました!

年末年始の繁忙期で忙しい中、それぞれがなんとか時間をつくって一生懸命練習をしていた姿が筆者のまぶたの裏に焼き付いています。涙ほろり

 

無事に閉幕いたしました 今年の経営会議&賀詞パーティー。

実行委員のみなさん、会の運営に協力してくださったみなさんお疲れ様でした!

 

今年も東京フードは従業一同、絆を強くし、一致団結して頑張ってまいります!

 

s.minowa

「2018年2月Chocosilを開催しました!」2018.2.05

category:みんなの広場

皆様、こんにちは。研究開発部の岸川です!今回は234日に開催されたチョコレートイベント「Chocosil」についてレポートさせて頂きます。

今回で3回目となる「Chocosil」ですが、

 

チョコレートのトップシーズンにやらずにいつにやる!

つくば市からチョコレート文化を発信するぞ!

 

という熱い気持ちで、つくば市様と共催でチョコレートイベントを開催させて頂きました!!

当社のチョコレートをふんだんに使用した美味しいパンやお菓子を販売させて頂いたり。

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パネル展示でカカオからチョコレートが出来るまでを説明させて頂いたり。自慢のチョコを無料でつけ放題のチョコファウンテンコーナーや当社オリジナルチョコを使用したホットショコラの喫茶スペースを設置したり・・・。そして、今回もっともご好評頂いたのが、産地ごとのカカオの風味評価でした。今回は、アフリカからコートジボワール・ガーナ、東南アジアからインドネシア、中南米からエクアドル・ドミニカ共和国と豪華5カ国のチョコを食べ比べて頂き、お気に入りの産地にシールを貼り付けて頂きました。

レシピやチョコ作りの条件は一緒で、唯一カカオが異なる5種のチョコレート。果たして・・・栄えある第1位は・・・じゃーん!ドミニカ共和国でした!!フルーティで華やかな風味がカカオだけの味わいとは驚きだったとのお声を頂きました。実は私もドミニカ共和国に1票入れていましたv

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「オリジナルのタブレットチョコ」の有料ワークショップではつくば市内からチョコレート好きの方々にご参加頂きました。わたし達スタッフも楽しく、お客様のチョコレート作りを手伝わせて頂きました。

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お客様が、一生懸命チョコレートにトッピングしたり、出来上がったチョコを持って嬉しそうな表情をされているのを見て、普段チョコレートに慣れてしまっているわたし達スタッフも、入社時の初めてチョコレートを作った頃の気持ちになって自然と真剣な表情になったり、笑ったりしていました。一生懸命に作ったチョコが皆様の気持ちを届けますようにと祈っております。

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次回は、317日につくば市のエキスポセンターで開催予定です。時期が近づいて参りましたら、

こちらのホームページにお知らせをアップします。

ぜひ!皆様お立ち寄りくださいませ!!

 

※おまけ※

毎度くたくたでスタッフの集合写真が撮れなかった私たちなのですが・・・今回なんとお誕生日のスタッフが!   Happy Birthdayの歌とケーキと共にみんなで御祝いした最高の1枚が撮れました。

めでたし!準備に関わった皆様、ありがとうございました!

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Fin.