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入社2年目リレーブログ ~国際植物の日~2018.4.24

category:みんなの広場

こんにちは!研究所2年目の菊池です。

本年度の入社2年目リレーブログ開始します。

宜しくお願いします!

 

前回のブログでも紹介させていただいた、筑波大学で今月21()に開催された

「国際植物の日」について書かせて頂きたいと思います!

 

当日は快晴と言うこともあり、多くの家族連れの方々が来場して下さいました☆

 

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チョコレートの歴史パネルや、カカオ豆の展示があり、皆様興味深く目を向けて下さいました。

そんな中、ずば抜けて好評だったのが「産地別のチョコレートの食べ比べ」コーナー!

コートジボワール、ガーナ、インドネシア、エクアドル、ドミニカ共和国の五カ国の産地のカカオ豆を使用して作ったチョコレートを食べ、比較していただきましたが、皆様味の違いにびっくりして下さり、よいリアクションを頂きました!

 

人気投票の結果、一位はガーナ産!!

 

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     【写真左】投票前          【写真右】投票後

 

ご存知の方もいらっしゃるかも知れませんが、実は日本で一番使われているカカオ豆の産地は

ガーナ産!

やはり普段食べ慣れている味に皆様は好感を得たようです!

今回の催しで改めて、チョコレートは小さい子〜大人まで愛されている食べ物なんだなぁと

実感する事ができました!

筑波大学の方、来場して下さった沢山の方々ありがとうございました!

 

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s.kikuchi

筑波大学 国際植物の日2018 特別出展について2018.4.12

category:イベント情報

東京フードは、2018421日に筑波大学で開催される「国際植物の日」イベントに特別出展致します。

http://www.life.tsukuba.ac.jp/event/shokubutsunohi.html

 

 

    日時 2018421日(土) 10001600

    会場 筑波大学総合研究棟A棟 111

    展示タイトル カカオとチョコレートの世界

 

20180412minowa.jpg

 

カカオの生態にフォーカスし、カカオ産地の情勢、さらには、カカオからつくられるチョコレートの歴史・近年の傾向にいたるまでと展示は盛りだくさんです。

 

簡易的なチョコレートづくりの実演や産地別のカカオでつくったチョコレートの味比べなどもあります。お子様からおとなまでチョコレートファンの皆様に楽しんでいただける内容になっていると思います!

 

近くにお越しの際は、是非お立ち寄りください!