
食品素材を製造する東京フードにとって最大のミッションは、安全で安心な製品・サービスを安定して提供することです。この品質保証体制の実現に、全社を挙げて取り組んでいます。2002年に品質管理の国際基準であるISO9001の認証取得、さらに2011年には茨城県より「いばらきハサップ(HACCP)」の認定を受けました。HACCPとは、米国のNASAが宇宙開発の為に考案した、食品製造段階で起こる衛生上の危害の予防を達成する為の管理基準です。また、AIBの手法を取り入れるなど、更なる安心・安全の追求の為に品質保証体制の継続的な改善にも取り組んでいます。
| 審査登録機関 | (株)トーマツ審査評価機構 | ![]() |
|---|---|---|
| 登録No | QR-00061 | |
| 登録日 | 2002年4月13日 |
| 認定機関 | 茨城県保健福祉部 生活衛生課 |
|---|---|
| 認定日 | 2011年8月29日 |
1. 食品営業許可証(菓子製造業)
2. 食品営業許可証(添加物製造業)
以上[食品衛生法第52条の規定により]
3. 食品製造業等許可証(製菓材料等製造業)
4. 食品販売業許可証(菓子)
以上[茨城県食品衛生条例第6条第1項の規定により]
全社にわたる品質保証委員会により、法令遵守はもとより環境、CSR(企業の社会的責任)等の継続的な改善を進め、よりよい企業を目指します。



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