皆さんこんにちは！
そして、あけましておめでとうございます！（遅い･･･）
新入社員リレーブログ、５人目を担当します、瀬畑（せばた）です。
さて。この時期、チョコレートの一大イベントがあるのをご存知でしょうか？
それは「Salon de Chocolat（サロン・デュ・ショコラ）」！
フランスをはじめとする世界各国で開かれるチョコレートの祭典で、
世界中のチョコレートに出会える夢のようなお祭りです。
そんなサロン・デュ・ショコラに、先日私も行ってきました！
日本会場のひとつは新宿伊勢丹。
この機会でないと買えない日本未上陸のブランドや限定品もあり、会場はとにかく、人、人、人！！！
これだけの人を虜にする、チョコレート。凄いですね！！！
前に進むのも一苦労･･･。
会場では、同期や先輩、上司にも会いました（＾＾）。
ここでブースの様子や買ったチョコレートを少しご紹介します☆
人気ブランドであるラデュレ（左上）や、フランスのチョコレートメーカー、ヴァローナ（右上）、
またタイのチョコレート（左下）や口紅の型をしたチョコレート（右下）など、本当に色々なチョコレートが
並んでいます♪
更に、チョコレートそのものだけではなく･･･
例えば、こちら。
ベルギーのチョコレートメーカー「ベルコラーデ」のチョコレートドリンク。
このブースでは、共通のアロマ因子を持つ食品を組み合わせた「フードペアリング」を元に、
一見「え？この組み合わせ？」と思うような味を味わうことが出来ます。
今回、ホワイトチョコレート×マンゴー×ヨーグルト×キャロット×レモンという組み合わせのドリンクを
頂きましたが、とても美味しかったです！！
他にも、日本酒ベースのチョコレートリキュールや、チョコレートのオブジェ、中にショコラの
マカロンが入った「東京焼きマカロンショコラ」などなど、面白いものが沢山あります♪
最後に、デザートサーカスのモーテン・ヘイバーグ氏と一緒に、はいチーズ♪
ショコラティエさんも大勢いらっしゃっていて、直接お話が出来ますよ（＾▽＾）
皆さんも是非足を運んでみて下さいね★
次はいぶっきーこと伊吹君にバトンを渡します！あとは任せた！！
m.sebata