こんにちは！東京フード研究開発部の河村です！
前回のリレーブログでは花見で会社のイベントを紹介しましたが、今回は私東京フードの研究開発員の仕事を紹介したいと思います。
研究開発員は日々食べ物の勉強の毎日・・・そこで私は新しい食の知識を得るために
東京ビッグサイトで行われた食品・食材・機器の展示会に行って参りました(°∀°)
いや～就職活動以来の東京ビッグサイト。やっぱ賑わってますね～
これらは過去に大ヒットを記録した製品やこれから注目されるであろう新商品たちです。実はこの展示会は
食品業界関係者しか入れない展示会なのです。
こんなイベントに参加して勉強できるなんて特権ですね♪
他にはほ～らこんなに美味しそうなケーキたちも。目にも美味しく、スイーツ系男子なので男のくせに
ウキウキしちゃいます。
もちろん試食もしまくり。さりげなくお姉さんもパシャリ。。。
このように常に食べることにアンテナを張って新しい食材はないか、面白い食べ合わせはないかなどを考えるように生きています。
通常業務とは違った刺激を得ることで仕事へのモチベーションも上がり、「美味いもん作ったるぞ！！」という気持ちにさせてくれるのが良いですよね。
むさい男2人のブログが続いたので、次は2年目の華、松本さんにバトンを託します！よろしくね！
s.kawamura