皆さんこんにちは！購買部のNです。
9月に入り、すっかり秋めいてきましたね。
今日は私たち購買部の仕事について少し紹介させてください。
購買部の役割の一つは、チョコレートの原材料を調達することです。
カカオや砂糖などの原料から、製品を包む段ボールや袋まで幅広く調達しています。
写真：カカオ豆
さて今年は・・、私たち購買部にとってかなり厳しい年となっています。
皆さんもニュースなどでご存じの通り、中東情勢の影響で袋や容器の入手が困難となりました。
価格もだいぶ上がりました。
チョコレートに欠かせないカカオや砂糖といった原料についても、世界的な異常気象の一因とされる
エルニーニョ現象が影響しています。今年はさらに史上最強の「スーパー」だとか。
高温や干ばつによって、カカオや砂糖の生育に影響が出ることが懸念されています。
もしそうなれば、価格の上昇だけでなく、安定した調達そのものが難しくなるかもしれません。
写真：カカオ豆
厳しい状況ではありますが、お取引先の皆さまや社内の関連部署と密に連携を取りながら、
美味しいチョコレートをお届けできるよう、安定した原材料調達に全力を尽くしてまいります。